Unterrichtsmaterialien Biologie: Proteine
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Verdauung & Co.Ob Mensch, Tier oder sogar einige Pflanzen – wir verdauen und verwerten, was wir aufnehmen. Mit Verdauung im engeren Sinn sind die biochemischen Prozesse der enzymatischen Spaltung der drei langkettigen Nährstoffgruppen Kohlenhydrate, Proteine (Eiweiße) und Lipide (Fette) in resorbierbare Einheiten gemeint. Auch Nukleinsäuren werden verdaut, allerdings nicht primär zum Zweck der Ernährung. Alle Verdauungsenzyme gehören zu den Hydrolasen. Sie werden nicht nur von Einzellern, allen Tieren und Menschen, sondern auch von fleischfressenden Pflanzen wie Venusfliegenfalle und Sonnentau produziert (Beitrag Carmesin). Verdauung im weiteren Sinn geht aber über die reine Biochemie hinaus. Sie schließt alle Prozesse ein, die an der neuronalen und hormonellen Steuerung und Regelung der Verdauungsvorgänge, der Sekretion der Verdauungssäfte, der Bewegung der Muskeln in den Verdauungsorganen und schließlich an der Resorption der Verdauungsprodukte beteiligt sind.
Apoptose
5-13. Klasse
Sekundarstufe
10 SeitenApoptose5-13. KlasseSekundarstufe10 SeitenTesten kostet nichts
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MINT Zirkel - Ausgabe 2, Juni 2019Rätselhafte vierte Dimension, Können Tiere zählen?, Die innere Uhr – wie Gene und Proteine unser Verhalten steuern, Neues vom Mond, Energie besser verstehen, Mit Concept Maps ein tieferes Verständnis von Unterrichtsinhalten fördern,Das Kreuzworträtsel, Bee-onik – Ideenklau im Bienenvolk, Wenn chronischer Stress müde macht – Burnout im Lehrerberuf, MINT auf dem Acker: Wie ein praxisnaher Lernort in der Natur entsteht, Vom Zuhörer zum Mitmacher: Interaktiv Präsentieren, Mit Licht messen, musizieren und forschen, Forschen für die Gesundheit, Alter Wunsch und neuer Trend: Raus ins Weltall
Astronomie5-13. KlasseSekundarstufe16 SeitenAstronomie5-13. KlasseSekundarstufe16 Seiten
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Wie Enzym-Engineering das Waschen optimiert - Struktur-Eigenschafts-Beziehungen bei ProteasenEnzyme weisen als Proteine durch ihre über die Aminosäuresequenz determinierte Raumstruktur eine hochspezifische Funktionalität auf, die den kausalen Zusammenhang zwischen Struktur und Eigenschaften im Chemieunterricht verdeutlicht. Darüber hinaus sollen in der Oberstufe aktuelle Bezüge zur anwendungsorientierten Forschung in den Fokus genommen werden.
Biologie5-13. KlasseSekundarstufe5 SeitenBiologie5-13. KlasseSekundarstufe5 Seiten
Proteine11-13. KlasseGymnasiumVerwandte Themen
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ProteineÜberblick; Proteinstruktur; Funktionen von Proteinen; Proteinabbau
Proteine11-13. KlasseSekundarstufe 214 SeitenProteine11-13. KlasseSekundarstufe 214 Seiten
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ProteineFaltung von Proteinen; Chaperone; Posttranslationale Modifikationen und Proteinregulation; Membranproteine; Proteinabbau
Proteine11-13. KlasseSekundarstufe 241 SeitenProteine11-13. KlasseSekundarstufe 241 Seiten
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Infografik: Proteine im VergleichDiese Infografik zeigt den Proteingehalt tierischer und pflanzlicher Lebensmittel im Vergleich (WWF 2021).
Proteine1-13. KlasseSekundarstufe1 SeiteProteine1-13. KlasseSekundarstufe1 Seite
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