Unterrichtsmaterialien Chemie: Analytische Chemie
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Feuerzeuggas und Rollerbenzin - Gaschromatographie in der Sekundarstufe IGaschromatographie ist für viele Kolleginnen und Kollegen immer noch mit zahlreichen Fragen und Vorbehalten behaftet und wird daher meistens theoretisch in einer kurzen Sequenz oder gar nicht behandelt. Dank der inzwischen von mehreren Anbietern entwickelten „Low-Cost-Geräte“ ist aber die Gaschromatographie relativ einfach in die Praxis umzusetzen und man kann das analytische Verfahren gut im Rahmen der organischen Chemie einsetzen. In diesem Artikel soll kurz vorgestellt werden, wie an unserer Schule Gaschromatographie in den Unterricht integriert wird.
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Analyse von Haushaltsprodukten - Experimente zur ProbevorbereitungStandardnachweisreaktionen des Chemieunterrichts am Beispiel der Untersuchung von Haushaltsprodukten.
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Nitrat-Ionen bestimmen - Ein fotometrisches Analyseverfahren für den SchulunterrichtFotometrische Bestimmung von Nitrat-Ionen.
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Die Farbe Blau - Isolierung und Identifizierung blauer Farbstoffe in LebensmittelnLebensmittel, Farbstoffe; analytische Messverfahren
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Analytische ChemieTrennverfahren; Maßanalyse; Spektroskopie; Potenziometrie; Radiochemie; Beurteilung von Messergebnissen
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Analytische Verfahren zur Konzentrationsbestimmung: Neutralisations-, Leitfähigkeits- und Redoxtitration (Sek II)Analytische Verfahren zur Konzentrationsbestimmung: Neutralisations-, Leitfähigkeits- und Redoxtitration (Sek II)
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Nitrat in Lebensmitteln - Analytische Chemie als BewertungsgrundlageAm Beispiel der Nitratproblematik soll aufgezeigt werden, wie Bewertungskompetenz durch Anbindung an Fragestellungen der Analytischen Chemie gefördert werden kann. Die didaktischen Hinweise unterstützen die Lehrkraft bei der Planung, Durchführung und Reflexion des Unterrichts.
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