Unterrichtsmaterialien Chemie: Chiralität
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Naturstoffe – Biochemie: Kohlenhydrate – MonosaccharideChiralität, Enantiomerie; Optische Aktivität; Polarimeter; Fischer-Projektion; Monosaccharide; Glucose; Haworth-Projektion; Mutarotation; Fructose – eine Ketose; Ringformen der Fructose
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Aus 2D mach 3D - 3D-Darstellungen von Molekülen mit der Software ChemPadMit der Entwicklung des computerized molecular modelling, steht den SuS eine Reihe von auf quantentheoretischen Grundlagen erstellten und bereits animierten 3D-Darstellungen von Molekülen und Kristallstrukturen zur Verfügung, um den räumlichen Aufbau von Molekülen (z. B. Isomerie, Chiralität), von Festkörperstrukturen sowie den Verlauf von Reaktionsmechanismen zu visualisieren.
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Chiralität in der Chemie – Fragen über FragenMit M 4 wird der Bogen wieder zurück auf chirale Moleküle und die Voraussetzungen für Chiralität im Molekülbau gezogen.
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Spiegelbildisomerie und ChiralitätM 3 veranschaulicht die Eigenschaften chiraler Objekte und deren Bedeutung im täglichen Leben: Mithilfe einer Internetrecherche wird diese Thematik vertieft.
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Chiralität und chirale Objekte: Ein weit verbreitetes PhänomenChiralität und chirale Objekte: Ein weit verbreitetes Phänomen
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Aminosäuren und Proteine - M1-M4Bedeutung von Aminosäuren; Struktureller Aufbau von Aminosäuren; Löslichkeit von Aminosäuren; Chiralität
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