Unterrichtsmaterialien Chemie: Tenside
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MINT Zirkel - Ausgabe 04, September/Oktober 2012MINT Zirkel - Ausgabe 04, September/Oktober 2012
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Kosmetik – Wissenschaft für SchönheitAlltag, Umwelt und die Zeit hinterlassen ihre Spuren am Körper. Um diese Veränderungen aufzuhalten, schützen wir uns mit speziellen kosmetischen Produkten vor schädlichen Einflüssen. Der Auftrag von Feuchtigkeitscremes und Sonnenschutz, tägliche Zahnhygiene, Händewaschen oder Hautreinigung, all dies sind Rituale in unserem Alltag.
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Naturkosmetik aus der Ostsee - Das ParIS-Kiel-ProjektIm Folgenden wollen wir über die Planung und Durchführung des ParIS-Unterrichtsprojekts „Seifen und Tenside“ an der Freien Waldorf Schule Kiel berichten, das wir im Rahmen des Chemie-Praktikums der Jahrgangsstufe 10 realisiert haben. Für die Durchführung dieses Praktikums standen vier Unterrichtsstunden pro Woche zur Verfügung. Das Praktikum dauerte sechs Wochen. Vier Lerngruppen mit je 12 bis 15 Schülerinnen und Schüler beteiligten sich.
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Naturstoffe – Biochemie: Lipide, Seifen, TensideFette – Bau; Fettsäuren; Eigenschaften der Fette; Fetthärtung und Margarineherstellung; Verseifung; Tenside – Wirkung; Seife und ihre Nachteile; Andere Tenside; Biodiesel
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Station 1a und b: Tenside – Grundlage des WaschensWarum waschen Tenside?; Vom Lösen und Waschen; Wir untersuchen die Wirkung von Tensiden
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Nachwachsende Rohstoffe – immer nachhaltig?: Nutzungskonflikt am Beispiel von Palmöl und PalmkernölDie SuS arbeiten in einem fächerübergreifenden Projekt zum Thema Tenside und nachwachsenden Rohstoffen.Sie erarbeiten den Nutzungskonfliktes von Palmöl und Palmkernöl als nachwachsende Rohstoffe oder Nahrungsmittel, indem sie selbstständig Versuche und Rollenspiele durchführen. Die didaktischen Erläuterungen unterstützen die Lehrkraft bei der Planung, Durchführung und Reflexion des Unterrichts.
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